Posts Tagged "gateaux algeriene de laid"

Véritable palets Breton

Posted on mai 15, 2012 in Recettes

 

 

Cette spécialité BRETONNE est un pur délice.

Ils font le bonheur de Annie.

 

Pour la cuisson j ’ai utilisé le moule à muffins droit

Guy Demarle.

 

 

              Pour une vintaine de palets

 

2 jaunes d ’oeufs 

80 g de sucre

80 g de beurre doux demi sel

140 g de farine type 45

6 g de poudre à lever

2 pincées de bicarbonate de soude

1 pincée de fleur de sel

 

 

 

Préchauffez votre four à 170°C chaleur ventilée

 

 

Dans un récipient, faites blanchir les jaunes d ’oeufs et le sucre

Ajoutez le beurre en pommade, puis la farine, la levure et la fleur de sel.

 

 

À l ’aide d ’un film alimentaire, réalisez un boudin

puis entreposez-le 30 minutes au réfrigérateur.

 

 

Découpez des rondelles, que vous entreposez dans le moule à muffins droit

pour ne pas qu ’ils se déforment à la cuisson

Enfournez 12 à 15 minutes environ, jusqu ’à obtenir une couleur bien dorée.

Laissez refroidir avant de sortir du moule

 

Feuilletez le catalogue clic dessus.

Moule à muffin droit en page 19.

 


Source « l ’atelier des chefs »

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Gateaux sans cuisson

Posted on avr 12, 2012 in Recettes

 

 

 

Bniouen, gateau sans cuisson Algerien

un deliciex gateau Algerien que j ’apprecie beaucoup, car c ’est un gateau sans cuisson, magnifique c ’est les recettes qu ’il faut faire, si on a pas besoin d ’etre beaucoup de temps dans la cuisine ou a controler […] 

 

Boules a la noix de coco et confiture d ’orange


un tres bon gateau que ma belle soeur a preparer, et dont l’idee est venu un ratage d’un gateau mousseline il ya un mois de cela une recette tres bonne mais aussi tres delicieuse, je me suis bien regalee avec une […]

 

 

Carrés a la semoules sans cuisson


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Kefta aux noisettes كفته بالنوازات, كفته بالبندق halawiyat algerienne Enfin j’ai le temps de vous poster une de mes recettes des gateaux de l’aid, et il en reste encore des recettes, mais je ne trouve plus le temps […]

 

Mauresques au Nutella de Leila

aujourd’hui je vous poste la délicieuse recette d’une de mes adorables lectrices, leila Saaidia. une très belle recette qu’elle a aimer partager avec vous a travers mon blog, je te remercie beaucoup leila, et je […] 

 

Mauresques, kefta


Kefta aux amande, kefta bellouz كفته باللوز encore une fois mes cheres lecteurs, une recette qui vous vient directement de la cuisine de Lunetoiles, elle sont bonnes, elles sont trop jolies, rien a dire de plus, que […]

 

 

rfiss, ou gateaux de semoule grillee a la pate de dattes


ce petit delice Algerien a plusieurs nominations: Rfiss, Rfiss tounsi, Tamina, et plein, plein d’autre ( si vous le nommer autrement dites le moi) franchement, moi cette recette je la fais au pif, mais pour vous je […]

 

 

Skikrates ou gateaux de noix de coco sans cuisson

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Truffes au chocolat et biscuits

bonjour tout le monde, hier, après avoir emmener ma fille a son école, et rentrer a la maison, une amie m’appelle et me dit qu’elle va venir me voir, j’étais fatiguée, en plus avec cette grippe qui ne veut pas me […]

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