gâteaux algériens 2012 Archive

Cornes de gazelles – كعب الغزال

  Les cornes de gazelles, tcharek, Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك ). Il s’agit d’une farce

Cornes de gazelle , ou tcharak msekkar

Salam Alykoum, Bonjour !  Coucou les amies , me revoila avec la recette des cornes de gazelle , une patisserie traditionelle maghrebine, en Algèrie on les connait aussi sous le nom de tcharak, et il existe plusieurs variétés , celle que je vous propose aujourd ’hui ,  est le tcharak

Véritable palets Breton

    Cette spécialité BRETONNE est un pur délice. Ils font le bonheur de Annie.   Pour la cuisson j ’ai utilisé le moule à muffins droit Guy Demarle.                   Pour une vintaine de palets   2 jaunes d ’oeufs  80 g de sucre 80 g de

Cupcakes au champagne

Voici mon dessert officiel de fin d ’année. Dans le thème des réjouissances du temps des fêtes, j ’ai sorti le mousseux, non pour le boire mais pour en faire des cupcakes. Enfin si, j ’en ai bu un peu, parce que ça prenait juste la moitié de la bouteille

Gâteau de semoule a la fleur d ’oranger

Samedi 18 février 2012 6 18 /02 /Fév /2012 01:11                                                                               link       alors se mois-ci pour le jeu de blogs sur le forum du grand maghreb et d ’ailleursc ’est notre amie lilas du blog link L ’auberge de la chouette   qui à gagner.donc nous devons tester c ’est recettes et

Gateau algerien 2012 gateau secs aux amandes

Samedi 7 janvier 2012 6 07 /01 /Jan /2012 00:03 Bonjour tout le monde, comme promis voici la recette du gâteaux algérien 2012 gâteaux secs aux amandes, des gâteaux très fondants et déliceux. ingrédients pour la pâte 125 gr de beurre a température ambiante 50 gr de

Civet de Lapin de Garenne et Carottes

Profitons de la saison du gibier pour déguster de bons petits plats en sauce comme celui-ci …. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) : 1 Petit Lapin de Garenne 1 kg de Carottes variées (oranges, jaunes, blanches, violettes ….) 2 Échalotes Persil Gros Sel, Poivre